Трабзон: город чайных склонов, древних фресок и моря, которое слышно даже ночью

Этот угол Чёрного моря любит действовать исподтишка: вроде ничего громкого, а потом ловишь себя на том, что проверяешь билеты снова и снова. В Трабзоне море сочится в улочки, чайные сады дятлом постукивают чашками, а горные тропы выходят к монастырям, цепляющимся за скалы. Если вы приглядитесь, Достопримечательности Трабзон в Турции складываются в цельную картину — спокойную на первый взгляд, но с характером.

Я приехал сюда впервые весной, когда туман шёл полосами и пахло свежим лещом с набережной. С тех пор привожу сюда друзей, как будто показываю старый альбом, где каждая страница пахнет дождём. Ниже — мой подробный маршрут по городу и окрестностям, без натянутых эффектов, с тем самым вкусом, который здесь остаётся на языке.

Как устроен этот город: море, ущелья и крутые лестницы

Трабзон вытянут по берегу, а спиной упирается в горы, оттого улочки идут волнами. Центр держится вокруг площади Мейдан, от неё легко доходить до рынков, мечетей и чайных. Поднимитесь чуть выше — распахнётся вид на порт, где суда днём кажутся игрушечными.

Здесь часто моросит. Не ливни стеной, а тонкая паутина дождя, из-за которой цвета будто становятся глубже. Камень темнеет, зелень выпирает, и даже обычный фасад обретает рисунок.

Совет: лёгкая куртка с капюшоном лучше зонта, а нескользкая подошва спасает на брусчатке после дождя.

Истории в коротких главах

Давний Трапезунд появился ещё у греков, а в средневековье стал столицей самостоятельной империи на торговом пути между Кавказом и Анатолией. Этой памяти много: византийские фрески, надписи, фамилии, которые встречаются в архивах и на табличках в музеях.

В 1461 году город вошёл в состав Османского государства, и это добавило к палитре минареты, фонтаны, медресе. Отсюда понятно, почему один и тот же храм мог быть и церковью, и мечетью, и музеем — слои истории здесь не стесняются друг друга.

Трабзон не пытается быть картинкой, он живёт по своим городским часам, где утро начинается с чайника, а вечер — с шума стадиона.

Что посмотреть в городе: маршрут первого дня

Если времени немного, выбирайте места, которые дают опору. Они не только красивые, но и объясняют, как город устроен. Ниже — точки, с которых удобно начать.

Айя-София Трабзона: фрески, свет и тишина моря

Hagia Sophia в Трабзоне — не про масштаб, а про рисунок. Небольшой храм XIII века с наружным портиком и фресками, где цвета держатся на стенах как морские водоросли на камне. Формально это мечеть, но архитектура и росписи читаются ясно, а двор с кипарисами даёт редкую для города тишину.

Здесь хорошо приходить утром, когда экскурсионные автобусы только поднимаются. Я люблю проходить круг вокруг здания, чтобы поймать свет на западном фасаде, и потом присесть на скамейке с видом на море. Для тех, кто ищет что посмотреть в Трабзон в первую очередь, эта точка — обязательная.

Не используйте вспышку при съёмке фресок, и уважайте действующий молитвенный режим внутри.

Особняк Ататюрка в Согуксу: белая вилла на крутом склоне

Белый дом в соснах построил богатый купец в начале XX века, а Мустафа Кемаль Ататюрк останавливался здесь во время визитов на Чёрное море. Внутри — музей с сохранённой меблировкой, мраморной лестницей и фотографиями, где видно, как город менялся за столетие.

Двор невелик, но ухожен, а вид на зелёные холмы ломает стереотип о «сером» северном побережье. Если вы планируете поездка в Трабзон, заложите сюда не меньше часа — детали интерьера этого стоят.

Бозтепе: чайные террасы и панорама портового края

Boztepe — холм, на котором весь город раскрывается как на ладони. Здесь нет пафоса, просто чай, стакан в подстаканнике, тарелка с симитом. Вечером на горизонте зажигаются огни, и море становится тёмным зеркалом.

Подниматься можно пешком от центра, путь займёт около двадцати минут. Я обычно беру чай со свежей мятой и сижу до сумерек. В такие моменты легко решается вопрос, что посетить в Трабзон после насыщенного дня.

Ортахисар, стены и мечеть Гюльбахар Хатун

Старый квартал Ортахисар держит остатки крепостных стен и уводит в узкие проходы, где камень разговаривает сам с собой. Рядом мечеть Гюльбахар Хатун с тенью платанов, усыпальницей и тишиной внутреннего двора.

Пройдите по парку в долине Загнос, загляните на мост и в арочные галереи. Тут чувствуешь, как город слоится: античные фрагменты, византийские кирпичи, османские своды.

Городские рынки: медь, ножи и хлеб

Улица Кундурачылар и окрестные пасажи дарят покупкам характер. В Бакыджылар Чаршысы стучат молоточки медников, блестят подносы, пахнет полировальной пастой. Чуть дальше — лавки с ножами Сюрмене, проверенная черноморская гордость.

Загляните за хлебом из Вакфыкебира и маслом Тонья, а ещё спросите про пастилу кёме с грецким орехом. Сувениры здесь — не пыль для полки, а вещи, которые вы будете использовать дома.

За чертой города: природа, которая начинается через полчаса

Трабзон тем и прекрасен, что от рыночной суеты можно уйти в лес буквально за час. Дальше вас ждут монастыри на отвесных скалах, пещеры с ручьями, плато в облаках и озёра, будто вылитые в чаши гор.

Чтобы не запутаться, держитесь простого принципа: одно большое место в день. И лучше начинать с самого дальнего, пока дороги свободны.

Монастырь Сумела: обрыв, лестницы и фрески под козырьком скалы

Сумела находится в национальном парке Алтындере к югу от города. Комплекс словно прилип к скале и висит над ущельем, а тропа к нему идёт по лесу, где горный речной шум перекрывает разговоры. Это то место, ради которого многие затевают всё путешествие в Трабзон.

Внутри сохранились фрески, кельи, трапезная и дворик с видом на лесной океан. Иногда участки закрывают на реставрацию или из-за обрушений, поэтому стоит проверять текущую информацию перед выездом. На подъёме пригодится вода и удобная обувь, ступеней действительно много.

Если вы спросите, что важнее — Сумела или Айя-София, я отвечу: они о разном. Первая о дороге и усилии, вторая о свете и тишине.

Узунгёль: озеро утреннего молока

Uzungöl лежит в альпийской чаше на юго-востоке провинции, дорога туда петляет долинами и проходит мимо чайных плантаций. Утром над водой висит лёгкое молоко тумана, а к обеду берег наполняется людьми, которые пришли кормить уток и фотографировать вершины.

Лучшее время — ранний час, пока кафе готовят гёзлеме и кукурузный хлеб, и только слышно, как на озере скользят лодки. По кругу проложены тропы, есть выходы к смотровым площадкам чуть выше. Для тех, кто ищет что посмотреть в Трабзон из природы, озеро — безопасный и красивый выбор.

Пещера Чал: подземный ручей и деревянные настилы

Çal Mağarası удивляет масштабом. Вы идёте по деревянным мосткам, слушаете воду и идёте дальше, пока прохлада не выбирает свой ритм дыхания. Местами своды низкие, а местами пространство раскрывается, как зал ожидания.

Снаружи стоит простое кафе, где после прогулки приятно пить чай. Сюда тоже лучше приезжать пораньше, поток людей растёт к полудню. Для детей это место обычно становится хитом дня.

Озеро Сера: зелёный карман у города

Сера Гёлю рядом с Акчабатом, доехать можно быстро. По глади лодки, по берегу беседки, вокруг — склоны в глубоких цветах. Вечером здесь особенно хорошо: сумерки мягкие, а лёгкий ветер гуляет между деревьями.

Здесь не нужен грандиозный план. Просто прогулка, простая еда и разговоры. Для насыщенного графика это правильная пауза.

Плато Хыдырнеби: прохлада, туман и пастбища

Hıdırnebi Yaylası — место под ускользающую погоду. За час с лишним вы поднимаетесь из влажного прибрежного климата в прохладное плато, где пасутся коровы и облака режутся на ленты. Летом здесь устраивают праздники, но даже в обычный день виды достаточны.

Возьмите тёплую кофту, даже если внизу жарко. Туман может прийти внезапно, зато фотографии получаются с атмосферами, которые не купишь ни за какие фильтры.

Кварталы и храмы, которые не кричат, но запоминаются

В сторонке от очевидных маршрутов есть места, что раскрываются только тем, кто не спешит. Они без очередей, зато с историей и ощущением города без витрины.

Ортахисар Фатих-джами: храм со сменой ролей

Сегодня это мечеть, но в основании — византийская Панагия Хрисокефалос. Внутри пространство ясное, с мягким светом, а снаружи квартал живёт своей жизнью. Хорошее место, чтобы почувствовать старый центр, где религии не спорят, а текут одна в другую.

Обойдите вокруг, посмотрите на каменную кладку и фрагменты прежних эпох. Такие кадры обычно уходят в семейные альбомы, а не в сетевые карусели.

Та́шхан и ремесленные дворики

Taşhan — каменный караван-сарай османского времени. Двор, аркады, лавки с тканями и медью, запах кофе, который варят прямо у входа. Здесь приятно просто посидеть и слушать, как шаги гулко отдаются в камне.

Если любите практичные покупки, спросите про ножи из Сюрмене и деревянные разделочные доски. Их делают для работы, а не для полки — в этом главный смысл черноморских ремёсел.

Музеи Трабзон: короткий гид по коллекциям

В городе несколько небольших, но точных музеев. Они рассказывают истории через интерьеры, фотографии и предметы, не перегружая посетителя. Для тех, кто ищет музеи Трабзон, вот удобная памятка.

Навигатор по музеям и домам-коллекциям

Собрал основные места в одном списке, чтобы легче планировать. Время работы меняется, поэтому уточняйте детали накануне визита. По опыту, многие городские музеи делают выходной в понедельник.

Музей	Где находится	Чем интересен
Музей Трабзона (Костаки-киошк)	Район центр, близко к площади Мейдан	Особняк начала XX века с городскими археологическими и этнографическими коллекциями
Особняк Ататюрка	Согуксу, на склоне над городом	Интерьеры, связанные с визитами Ататюрка, мебель эпохи и фотографии
Айя-София Трабзона	Западный холм, близ моря	Архитектура и росписи XIII века, действующий молитвенный комплекс
Городской музей Трабзона	Центр, шаг от Мейдана	История города через макеты, фотографии и предметы повседневности

Как вписать музеи в график

Совмещайте музеи с «соседями». Айя-София идёт в паре с набережной на закат, особняк Ататюрка — с Бозтепе. Музей Трабзона удобно добавить к прогулке по рынкам и Ортахисару.

Если сил мало, выбирайте один дом-музей в день. Тогда детали не потеряются, а впечатления будут плотными.

Подсказка: берите наличные для маленьких сувениров и марок в музейных лавках, карты принимают не всегда.

Еда Черноморья: просто, горячо, с характером

Кухня здесь не изображает гастрономию, она кормит. Горячее приносят быстро, сыр тянется нитями, кукурузная мука задаёт основу. За пару дней формируется короткий, но чёткий список любимых блюд.

Что обязательно попробовать

Куймак (мухлама) — кукурузная мука, масло и тягучий сыр, который тянется как шёлк. Едят ложкой, ничего лишнего. Пиде по-трабзонски — лодочка с мясом или сыром, часто с яйцом сверху, корочка ломкая, серединка мягкая.

Акчабат кёфте — котлетки на гриле с тонким ароматом перца. Хамси — анчоус, жареный, в пироге, в плове; зима особенно щедра, но и в другие сезоны найдёте достойные варианты. На сладкое берите лаз böreği с заварным кремом или хамсикёйское сютлач, рисовый пудинг из горной долины.

Если в меню есть «туршу кавурма» — жареные солёные бобы или капуста — берите к куюмаку. Контраст правильный.

Где искать простой вкус

Смотрите туда, где местные сидят семьями. Совсем не обязательно идти в модные места, маленькие столовые делают то, что умеют с детства. В районе Узен-сокак и рядом с рынком хватает чистых, честных заведений.

На Бозтепе чай берите в стеклянных стаканах, к нему попросите свежий лимон и домой — пакетик местного чая. Он зернистее, чем в пакетиках, но в этом и прелесть.

Маршруты на 1–3 дня без суеты

Чтобы не метаться, держитесь простой схемы: каждый день — одна вершина и два дополнения. Так память не расползётся, и останутся силы на вечерние прогулки вдоль моря.

Один день в городе

• Утро: Айя-София Трабзона и прогулка по набережной.
• День: Музей Трабзона и рынки вокруг Кундурачылар.
• Вечер: Бозтепе, чай, панорама огней.

Этот маршрут отвечает на вопрос, что посетить в Трабзон в сжатые сроки. Небольшие расстояния, много смысла.

Два дня с выездом в горы

• День 1: Сумела и прогулка по долине Алтындере, по возвращении — ужин в центре.
• День 2: Ортахисар, мечеть Гюльбахар Хатун, особняк Ататюрка и Бозтепе.

Так вы увидите и лицо города, и его профиль. Дорога к монастырю даст контраст, которого не хватает в однослойных поездках.

Три дня с озером и плато

• День 1: Айя-София, музей, рынки, вечер на море.
• День 2: Узунгёль, тропы по берегу, смотровые площадки, ранний выезд обратно.
• День 3: Пещера Чал и озеро Сера, неспешный финал на Бозтепе.

Этот план — компромисс между расстояниями и содержанием. Вы не просто пройдёте галочками достопримечательности Трабзон, а соберёте связанные впечатления.

Практика дороги: транспорт, сезон, этикет

Аэропорт TZX находится в черте города, такси до центра едет недолго. Междугородние автобусы приходят на автовокзал, оттуда в центр идут долмуши. Для выездов в горы удобна аренда авто, особенно если хотите комбинировать несколько мест за день.

Сезон мягкий, но дождь в любое время — обычное дело. Самое ясное небо чаще бывает с мая по октябрь, в высокогорье прохладно даже летом. В мечетях соблюдайте правила, плечи и колени прикройте, внутри ведите себя спокойно.

Важно: расписания и режимы посещения меняются. Перед дорогой к Сумеле и Узунгёлю посмотрите официальные объявления о состоянии троп и возможных ограничениях.

Факты о Трабзон, которые помогают понять город

Здесь родился султан Селим I, и его мать, Гюльбахар Хатун, оставила след в городской архитектуре. Средневековое государство Империя Трапезунда держалось до 1461 года, что редкость для побережья, сжатого сильными соседями.

Регион живёт чаем и фундуком, рыбой и ремёслами. Музыка с кеменче, быстрая, с характерной ритмикой, звучит на праздниках и во дворах. Любители футбола знают Трабзонспор — первый клуб вне Стамбула, сумевший забрать чемпионство у тройки грандов.

В городской среде легко заметить смесь языков и линий — греческие корни, османские ритмы, черноморская вязь дождя.

Личный маршрут: как одна прогулка меняла планы

В один из визитов у меня был час между встречами. Я пошёл без адреса, от Мейдана к Ортахисару, свернул к долине Загнос, сел на камень у стены и слушал воду. План поездки рассыпался, потому что стало ясно: нужно возвращаться летом, к плато, и зимой, к хамси.

Каждый раз город подбрасывает задачу, которую хочется решить. То открывается дворик в Та́шхане, которого я «не видел», то в музее появляется новая витрина с письмами. Так работает место, которое не устает быть живым.

Полезные мелочи, о которых обычно вспоминают позже

В долмушах удобнее рассчитываться мелкими купюрами. Навигатор в горах иногда теряет связь, заранее сохраняйте офлайн-карты. Если берёте машину, готовьтесь к плотному трафику у центра и к узким дорогам на подъёмах.

Кофе здесь приличный, но звезда — чай. Пейте его часто, он задаёт ритм дня. А хлеб лучше брать утром, после обеда полки пустеют быстрее.

Для тех, кто любит тишину

Утро воскресенья в Айя-Софии вне сезона может подарить двадцать минут почти полной тишины. В Сумеле эффект «своего» времени бывает после обеда, когда экскурсионные группы уезжают. На Бозтепе романтика простая: чай, ветер, пункты света у моря.

Если вы ищете что посетить в Трабзон без толп, смотрите на вторую линию достопримечательностей: маленькие мечети, дворики ремесленников, городские парки вдоль долин. Они и складывают ощущение города, в котором удобно жить несколько дней.

Соседние направления на полдня

Кому мало озёр и пещер, стоит присмотреться к небольшим плато и долинам в пределах провинции. Они различаются высотой, рельефом и погодой, зато добираются быстро. Идеально для того, чтобы «снять» усталость от города.

Комбинируйте выезд к Хыдырнеби с ужином в Акчабате, а озеро Сера — с вечерним чайным часом на набережной. Так в день поместится и природа, и городской свет.

Вопрос, который задают чаще всего

Стоит ли ехать в Сумелу в дождь. Да, если дождь мелкий и нет предупреждений о камнепадах. Лес под таким дождём — отдельный спектакль, и людей меньше.

А вот в Узунгёль сильный дождь способен «съесть» половину видов. Лучше переставить на ясное окно. Такие перемены в расписании здесь не воспринимаются как катастрофа.

Как не расплескать впечатления

Не забивайте день до упора. Оставляйте час-два на «ничего», потому что именно в эти окна попадают встречи с уличными музыкантами, разговор с ножевщиком из Сюрмене и чай в дворике музея.

Фотографируйте меньше, смотрите больше. Здесь много фактур, но глаз быстрее находит главное, чем камера. А память у таких дней крепче.

Небольшая подборка адресов для первого опыта

Центр: площадь Мейдан, улица Узан-сокак и рынки вокруг. Храмы и музеи: Айя-София, музей Трабзона, особняк Ататюрка, мечеть Гюльбахар Хатун. Природа: Сумела, Узунгёль, пещера Чал, озеро Сера, плато Хыдырнеби.

Если спросите, с чего начать поездка в Трабзон, я назову Айя-Софию, рынки, Бозтепе и один выезд в горы. Этого хватит, чтобы понять, хотите ли вы большего.

Футбол, который слышно по вечерам

Трабзонспор — больше, чем клуб. В дни матчей город звучит иначе, и болельщики набережной не дают ошибиться в счёте. Стадион на западной окраине принимает потоки людей, и к нему лучше подъезжать заранее.

Даже если футбол не ваш жанр, атмосфера стоит часа времени. Это короткий урок о том, что такое городская солидарность на побережье.

Слово про равновесие

Самое ценное здесь — баланс. Между морем и горами, между фресками и чайником, между планом и случайностью. Его легко нарушить, если поставить галочки вместо встреч.

Я каждый раз стараюсь приезжать в другое время года. Так видишь, как меняется свет, как туман ложится по-разному, и как привычные улицы перестают быть одинаковыми. Смысл Трабзона — в этих переходах.

Пара строк напоследок

Если нужно коротко сформулировать факты о Трабзон, они будут простыми: древние корни, сильная память, чайная культура, рыба, ножи, футбол и горные дороги под боком. Если нужно объяснить, почему люди возвращаются, слов почти не остаётся.

Выберите для начала один слой — фрески или базары, плато или набережную. А потом дайте городу сделать шаг навстречу. Он обычно не подводит.

Главное: не пытайтесь объять всё за раз. Список «что посетить в Трабзон» огромен, но настоящая радость — в точечных встречах и в паузах между ними.